WHAT THE BEAN?

Ein Filter-Kaffee mit floraler Note – fruchtig und süß im Abgang.

Die Bohnen für diese helle Röstung werden in den Höhenlagen der Yirgacheffe-Region in Äthiopien angebaut und drei bis fünf Wochen schonend in der Sonne getrocknet. In der Tasse oder im Glas erinnert dieser Kaffee eher an Whiskey. Und wer glaubt, dass kalter Kaffee nicht gut schmeckt, hat diesen offensichtlich noch nicht probiert. Eine Fruchtbombe, die dir mit Sicherheit den Tag versüßen wird!

FINAL STOP: COPENHAGEN

Skandinavien ist Zentrum für modernes Design und prägt seit vielen Jahren weltweit die Architektur, Mode und Interior Szene. Kopenhagen gilt als Mittelpunkt dieser Entwicklung mit der höchsten Dichte an Marken und Designern.

Auch bei der Entstehung von Specialty Coffees nimmt die Stadt eine Vorreiter-Rolle ein. Vor allem hellere Röstungen sind bei den Dänen besonders beliebt. Kopenhagen ist vorerst der letzte Stopp unserer Kaffeereise vom eher klassischen Espresso in München, hin zu diesem hellen Filterkaffee, der immer wieder einen Ausflug wert ist!

Du willst guten Kaffee in deiner Firma, deinem Büro oder deiner Gastronomie anbieten? Kontaktiere uns gerne via hello@soyellow.coffee zu Preisen und sonstigen Fragen. Wir freuen uns von dir zu hören.