Filter
Ja Mei
Shout out to #DerButter
Filter
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Sumatra
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Natural
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Nur ganze Bohnen.
Roasted for Filter - Good for any method you like.
Herkunft
Sumatra
Varietät
Andungsari, Sigararutang
Geschmack
Fruity, Funky, Herbal
Aromen
Grapefruit, Passion Fruit, Tropical
Verfahren
Natural
Roast
Filter
DIE COLLABO
S/O an Michael ‘Mixen’ Wiethaus, der uns sein berühmtes ‘JA MEI’ für unsere Collabo #DERBUTTER X S/O YELLOW zur Verfügung gestellt hat.
Aber das ist nicht alles, denn er hat uns auch seine exquisiten Geschmacksknospen geliehen. Wir haben so viele verschiedene Kaffeebohnen getestet, bis wir wussten: Das ist die Richtige! Ein tropischer Cocktail in der Tasse – fruchtig und leicht funky. Wir lieben diesen Kaffee so sehr, wie ihr Mixens Sprüche an eurer Wand liebt.
DER KAFFEE
Die Bohnen stammen von Alam Korintji, einer Kooperative mit 400 Mitgliedern in Kirinchi, im Südwesten Sumatras. Sie werden etwa 25 Tage lang auf natürliche Weise in der Sonne getrocknet, was aufgrund der hohen Luftfeuchtigkeit vor Ort eine ganz besondere Verarbeitungsmethode ist. Das Ergebnis ist ein außergewöhnlicher Kaffee mit einem wirklich einzigartigen Geschmackserlebnis.
#DERBUTTER
Michael ‘Mixen’ Wiethaus, vom Elektroniker bei der Münchner S-Bahn zum bekannten Illustrator, Art Director und Dozent. Seine Arbeit spiegelt seine Persönlichkeit wider – sie ist nie nur ein Job. Er verbindet Lokalkolorit mit Design und Kunst. Sein Herz schlägt für Fußball, Skateboarding, Essen & Trinken und alle Arten von Subkultur.
Mixen ist freiberuflicher Grafikdesigner und Illustrator, Dozent an der IFOG Akademie München und Art-Director bei SHRN (SooHotRightNow). Er lebt und arbeitet in München.